Estimula tus sentidos con una soleada mañana o tarde en nuestro huerto y aprende técnicas con nuestros expertos jardineros. Si tienes ganas de participar, siempre hay algo que cosechar.
Duración: 2-3 horas
Dificultad: Fácil
El Tour Huerta Regenerativa te sorprenderá con increíbles métodos del cuidado de la tierra y uso de residuos. Dicen que la necesidad es la madre de todos los inventos. Cuando la familia Kusanovic se hizo cargo del fundo, inmediatamente comenzaron a cultivar sus propias hierbas, frutas y verduras.
Al día de hoy, nuestro huerto se ha desarrollado inmensamente desde su origen a principios de la década de 1950 y ahora es uno de los huertos regenerativos más grandes de la zona.
Dentro de aproximadamente media hectárea, uno de los huertos regenerativos más australes del mundo produce frutas y verduras de temporada utilizando métodos biointensivos y sostenibles. Nuestro objetivo es lograr un equilibrio entre conservar las variedades de “reliquia” y cumplir con las metas de producción. ¡Muchos de los ingredientes que se encuentran en los platos de nuestro restaurante y en los cócteles del bar provienen directamente de la huerta!
Tenemos nueve tipos de frutas y más de veinticinco tipos de verduras, junto con un número cada vez mayor de hierbas culinarias y medicinales.
Nuestro huerto es parte de nuestra visión a largo plazo: generar el menor impacto posible dentro del Parque Nacional, y solo un ejemplo del compromiso de la Reserva Las Torres con el turismo sostenible.
Este tour guiado puede comenzar en la mañana o durante la tarde. La salida es desde la recepción del Hotel Las Torres y se debe reservar previamente.
Estimula tus sentidos con una soleada mañana o tarde en nuestro huerto y aprende técnicas con nuestros expertos jardineros. Si tienes ganas de participar, siempre hay algo que cosechar.